Presa Ibérica curada
35.00 €
La presa de bellota ibérica es una pieza sacada minuciosamente del centro del cabecero, con muy poca grasa y un inconfundible veteado.
Se elabora con los adobos heredados de nuestros abuelos y una lenta curación en secaderos naturales.
Piezas de 550 gr.
La presa ibérica curada es una pieza sacada minuciosamente del centro del cabecero, con muy poca grasa y un inconfundible veteado.
Se elabora con los adobos heredados de nuestros abuelos y una lenta curación en secaderos naturales.
Si aún no conoces qué es la Presa Ibérica Curada no esperes mas y prueba esta deliciosa joya gastronómica al nivel del lomo ibérico o incluso del jamón ibérico.
Conservación
La presa ibérica curada o lomito embuchado es algo más delicada que los embutidos tradicionales como el chorizo o el salchichón, por eso necesita una conservación entre 4 y 12º. Antes de consumirla, debes atemperarla un poco para no perderte nada de su fantástico sabor.
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